Увлекательное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири.

Вы пройдете путь, сотканный из вкусов и гастрономических впечатлений от Таймыра до Тувы.

Путешествие начинается в Красноярске со знакомства с одним из крупнейших городов Сибири. Здесь вас ждут лучшие рестораны города, признанные на мировом уровне, которые удивят вас особым взглядом на сибирскую кухню в ее современной версии. Рестораны  "Tunguska" и  "0.75 Please Wine & Kitchen" возглавили десятку лучших ресторанов Сибири в 2023 году по версии  независимой ресторанной премии WHERETOEAT Siberia.

Вид туризма: экскурсионный, активно-экскурсионный 

Регион: Красноярский край(разница с московским временем + 4 часа)

Продолжительность тура: 5 дней

Численность группы: 10 - 12 чел.

Даты заезда и стоимость на 1 человека
Месяц	Начало тура	Завершение тура	Стоимость
Май	09.05.2025	12.05.2025	86 500 руб.  Доплата за 1-местное размещение 15 000 руб. Детям 12-16 лет скидка 10%
Июнь	22.06.2025	26.06.2025
Июль	06.07.2025	10.07.2025
	20.07.2025	24.07.2025
Август	10.08.2025	14.08.2025
	17.08.2025	21.08.2025
Сентябрь	07.09.2025	11.09.2025
Октябрь	05 10 2025	09 10 2025

Программа

1 день

Прибытие в Красноярск. Самостоятельный трансфер из аэропорта в отель «Ibis»3* (ул. Карла Маркса 123).

Раннее заселение в отель возможен с 06:00.

Отдых после ночного перелета.

Завтрак.

13:00 Встреча с гидом в холе отеля. Знакомство с гидом.

13:15-14:15 Гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков».

Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века. За годы своей работы заведение завоевало большую популярность среди красноярцев и гостей города. Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями на их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города.

Гости начнут знакомство с кухней Енисейской Сибири с салата с енисейским омулем, горячим из северной оленины, десерта из диких ягод и конечно же авторских настоек и чая из таежных трав.*

14:30-17:00 Обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города.

Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города – часовни Параскевы Пятницы. В ходе обзорной экскурсии вы посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.

17:00-19:00 Экскурсия по старейшей пивоварне Сибири.

Во время прогулки по действующим цехам Вам расскажут о секретах приготовления пива, об устройстве пивоварни, ее истории и перспективах на будущее, а также дадут попробовать несколько видов сибирского крафта.

Возвращение в отель.

Ужин самостоятельно

2 день 

Завтрак в гостинице.  

10:00-12:30 Загородная экскурсия на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск. 

Енисей – одна из крупнейших рек мира и самая полноводная река России. И, разумеется, одна из главных природных достопримечательностей Красноярского края. Наше знакомство с этой великой рекой начнется с посещения смотровой «Царь-рыба», продолжится во время прогулки по городской набережной Дивногорска и завершится посещением Красноярской ГЭС. И везде Енисей великолепен! 

На набережной Дивногорска остановимся и выпьем чашечку кофе, с видом на горы и великий Енисей.   

13:00 -14:00 Обед в ресторане на берегу водохранилища в ресторане Яхт-клуба «Адмирал». 

14:30-17:30 Прогулка на яхте по Красноярскому морю. 

За 3 часа мы увидим Бирюсинский залив, погуляем у каменной арки «Царские ворота» и у Мамонтовой пещеры. 

На обратном пути заглянем на рыбный рынок, где вдоволь продегустируем енисейской рыбки и сможем купить вкусный подарок домой. 

После насыщенного дня мы посетим, пожалуй, самый известный ресторан Красноярска – «Хозяин тайги». 

«Хозяин Тайги» – это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма. Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку. 

Здесь вас всегда ждут первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания. Душевная атмосфера, вид на горы и реку, потрескивание березовых дров в камине настраивают на неспешную трапезу и приятную беседу. Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» - авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса. 

Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого. 

18:30 ужин в ресторане «Хозяин тайги». 

В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь». *  

20:00 возвращение в отель

3 день  

Завтрак в гостинице. 

09:00-13:00 Экскурсия в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км. 

Национальный парк «Красноярские Столбы» – это легкие Красноярска! 

Главная достопримечательность парка – великие останцы выветривания древних скал, загадочный объект геологических исследований, лучшие спортивные снаряды российских скалолазов, излюбленные природные смотровые площадки с потрясающе живописными видами. Без преувеличения, каждый камень скального массива уникален и несет бесценную историческую информацию. 

Вы погуляете по таежным тропам и увидите причудливые скалы известные на весть мир: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие.  

13:00-14:00 Обед в ресторане «Шале».   

15:00-16:00 Посещение усадьбы музея В.И. Сурикова 

Свободное время в центре города.  

18:00 Ужин, который приготовите сами под руководством шеф-повара. 

Вы будете использовать локальные продукты и местные рецепты, а с вашими новыми навыками сможете повторить этот опыт и дома. Тема мастер класса «Охота и рыбалка», мы приготовим сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе и томлёную оленину в брусничном соусе.* 

20:00 возвращение в отель.

 

4 день

Завтрак в гостинице.

11:00-12:30  Посещение Красноярского краеведческого музея.

Пешая прогулка по центру города до ресторана.  

13:00-14:00 Обед  в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen».

Ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» занимает первую строчку рейтинга лучших ресторанов Сибири, по версии WHERETOEAT Siberia 2022. Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам.

14:00-16:00 Приятное время выбора вкусных сувениров.

В программе посещение центрально рынка города, где можно будет купить северную  рыбу, дикоросы, кедровые орехи , таежный мед и многое другое.

В фирменном магазине старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» купить сладких гостинцев: фирменные  конфеты с черемухой – «Черемуховый букет», шоколадные конфеты с кедровым орехом «Удивительная Сибирь» и «Душа Сибири»,  а также конфеты «Манна», «Красноярье», «Багира», которые уже стали известны далеко за пределами Красноярского края.  

В чайной лавке будет возможность купить чаи и сборы таежных трав.

16:00-17:30  Аудиоспектакль – экскурсия по центру города «Променад по домам».

Что такое Променад "По Домам"?  Это увлекательные истории про дома, людей и историю от интересных жителей Красноярска. Вас ждет не обычная экскурсия, а целый аудиоспектакль по историческому центру города в наушниках.

Кульминацией гастрономического путешествия в Красноярск станет ужин в ресторане Tunguska, собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-50 лучших ресторанов России.

Отправной точкой концепции кухни, послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера. Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне — в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.

Также немаловажной составляющей концепции Tunguska является смелое сочетание сибирских гастрономических традиций с современной винной культурой.

18:00 -20:00 Гастрономическая программа  «Ритуалы» в ресторане «Тунгуска».*

Дегустационный сет посвящен ритуалам и обрядам народов, проживающих на территории «Енисейской Сибири»- от языческих и шаманских до простонародных, связанных с традициями из православной культуры. Курс за курсом гости сета будут погружаться в тайны и тонкости ритуальных практик кочевников, христиан, шаманов и северных народов. Вам удастся покормить и укротить огонь, получить благословение предков, поблагодарить духов и даже войти в небольшой транс. Вместе мы призовем птиц и получим от них тайное послание, совершим первый сев и отдадим дань главному шаманскому дереву. Завершиться сет обрядом инициации, обещающий новую, обновленную жизнь. 

Возвращение в отель.

 

5 день 

Завтрак в гостинице 

Освобождение номеров до 12:00. Выселение. 

Окончание программы.

Завтрак в гостинице

*Блюда  могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

 

В стоимость входит: 

Двухместное размещение в гостинице Ibis 3* (4 ночи + ранний заезд)

Питание по программе  в лучших ресторанах города

Услуги гида

Транспортное обслуживание

Входные билеты в музеи и экскурсии по программе

Кулинарный мастер-класс

Дополнительно оплачивается: 

Проезд до Красноярска и обратно

Встреча на жд вокзале или в аэропорту

Страховка от укуса клеща

Сувениры

Алкогольные напитки

Одноместное размещение + 15600 руб/чел

индивидуальный трансфер на встречу аэропорт-отель 

Заказать тур

Название тура(*)	Пожалуйста введите название тура.
Дата тура
Количество туристов	12345более Invalid Input
Дети до 12 лет	нетда Invalid Input
Контактные данные	Invalid Input
Примечание	Invalid Input
ФИО	Invalid Input
	Заявка не является бронированием тура и не накладывает на Вас каких-либо обязательств. Наш менеджер свяжется с Вами после получения заявки. Обращаем Ваше внимание, что предложения на сайте не являются публичной офертой и носят исключительно информационный характер.

Путешествие по Саянскому Кольцу – это уникальная возможность прикоснуться к природе и культуре трех совершенно разных регионов: Красноярского края, Тувы и Хакасии.

Май - пробуждение природы, появляются первоцветы, уже светит теплое солнце.

Сентябрь - золотая осень в Сибири! 

Октябрь - уже возможен первый снег.

Вид туризма: экскурсионный 

Регион:  Красноярский край, Тува, Хакасия (разница с московским временем + 4 часа)

Продолжительность тура: 7 дней/ 6 ночей

Протяженность автомобильной части: 1420 км

Численность группы: 8-12 чел.

Возраст: с 18 лет, с 12 лет в сопровождении взрослых 

Даты заезда и стоимость  в рублях на 1 человека
Месяц:	Начало тура	Завершение тура	Стоимость
Май	08.05.2024	14.05.2024	100 000 руб. 1-местное размещение - доплата 15 000 руб. Дети 12-16 лет- скидка 5% Страховка от клеща - 600 руб.
Июнь	20.06.2024	26.06.2024
Октябрь	03.10.2024	09.10.2024

Программа тура:

ДЕНЬ 1. 

ДЕНЬ 2. 

ДЕНЬ 3. 

ДЕНЬ 4. 

ДЕНЬ 5. 

Первый день в тайге удивит тишиной, о которой давно забыли в городе.

После завтрака – пешие прогулки на выбор по окрестностям: на гору Маяк (3 км в одну сторону, 3 часа).

Во время экскурсии туристы смогут попробовать себя в роли альпинистов. Без особого снаряжения они поднимутся на почти вертикальную гору, с которой открывается великолепная панорама на местные достопримечательности (гольцы, пойму реки Б-Он, Саянский хребет).

Как вариант поход в избушку охотника (1 км в одну сторону, 2 часа) во время экскурсии туристы смогут ознакомиться с жизнью и бытом современного охотника, а также узнать некоторые секреты охотничьего ремесла.

Либо поход на подвесной Мостик любви (2 км в одну сторону, 2,5 часа). Подвесной мост проходит через высокогорную реку Большой Он. Река стремительно, преодолевая пороги и перекаты, течет среди вековой кедровой тайги. Местная традиция – супруг или любимый человек должен пронести свою возлюбленную  на руках по Мостику любви над водами горной реки. Эти таежные уголки раскроют свои секреты и подарят вам прекрасные минуты.

А для самых активных предстоит поход на озера Любимое, Каменистое (1,5 км пешком, 9 км на автомобиле, 3,5 часа).

Туристы пройдут по очень красивой тропе усыпанной камнями, заросшей множеством лекарственных растений. Исток озера Любимое - это озеро Каменистое. Переход между озерами занимает 25 минут. Во время перехода туристы увидят каменную реку и смогут руками достать кедровую шишку с вершины кедра.

Также возможен поход по кедровому лесу до горного озера Маранкуль (8 км в одну сторону) или на Стоктышские горные озера (10 км в одну сторону).

После обеда (если вы отправитесь в путешествие во второй половине лета) можно будет заняться делом древних людей – собирательством. Правда, здесь это не трудно. Тайга настолько щедра, что грибы и ягоды и искать не придется, все растет буквально под ногами. И наверняка вы попробуете кедровые орехи.

Сибирский кедр – уникальное дерево. Те кедры, в окружении которых вы окажетесь, пережили не одно столетие, прокормили десятки, если не сотни поколений таежных обитателей. Тайга дает другое ощущение времени и чувство единения с природой, которое еще не раз захочется пережить.

Чистый таежный воздух оздоравливает, но истинная панацея от всех хворей – русская баня. Парилка с вениками из хвойных веток, березы, дуба… из парилки можно нырнуть в ледяную воду таежной реки. А после бани – отдыхать и пить чай или квас в предбаннике. 

Завершение этого дня – у костра, с видом на первобытный огонь и усыпанное звездами небо.            

Размещение на турбазе «Снежный Барс»

Завтрак, обед и ужин на турбазе

ДЕНЬ 6. 

ДЕНЬ 7. 

И не пытайтесь сразу осмыслить все, что вы увидели за время путешествия, - это придет позже.

Для начала самое главное – сильнейший эмоциональный заряд. И пусть его хватит до следующей поездки в Сибирь.

Основная информация по туру:
Важная информация для участников!

Желательно иметь прививку от клещевого энцефалита! 

В стоимость входит:

• транспортные услуги (микроавтобус)
• 2-х местное размещение в гостинице в гостевых домах музея «Шушенское» (1 ночь), в гостинице «Буян-Бадыргы» 3* (2 ночи), на турбазе «Снежный барс» (2 ночи), в гостинице «Чалпан» 3* (1 ночь)
• полный пансион (включая минеральную воду, кофе, чай, местные напитки)
• услуги гида
• экскурсии
• входные билеты в музеи
• страховка от несчастного случая

В стоимость не входит:

• авиа- или железнодорожные билеты до Абакана и обратно
• поднос багажа
• дополнительные услуги на местах размещения
• спиртные напитки
• страховка от клещевого энцефалита 600 руб.
• • одноместное размещение доплата 15 000 руб/чел

Заказать тур

Название тура(*)	Пожалуйста введите название тура.
Дата тура
Количество туристов	12345более Invalid Input
Дети до 12 лет	нетда Invalid Input
Контактные данные	Invalid Input
Примечание	Invalid Input
ФИО	Invalid Input
	Заявка не является бронированием тура и не накладывает на Вас каких-либо обязательств. Наш менеджер свяжется с Вами после получения заявки. Обращаем Ваше внимание, что предложения на сайте не являются публичной офертой и носят исключительно информационный характер.